ПРАЗНИЧНИ МЕДЕНКИ С УКРАСА - С ЧУДЕСЕН ВКУС, ЛЕКО ДЪВЧАЩА ТЕКСТУРА И КРАСИВ ВИД!

Здравейте, приятели! Какво е Коледа без меденки? Именно затова реших тази година да ви зарадвам не с една, а с цели две рецепти за домашни, вкусни и ароматни меденки. Този път ви предлагам красиви меденки, които остават меки и са с леко дъвчаща текстура. Издържат дълго и може да ги украсявате, както ви се иска. Рецептата е може би една от най-сполучливите, които съм приготвяла и мисля, че тези меденки задължително трябва да присъстват във вашите домове.

Необходими продукти

• За да си приготвите тези вкусни меденки, (получават се около 70-80 бр.), ще ви трябват:
• 100 гр масло
• 100 гр захар
• 100 гр мед
• 1/2 ч.л. сода бикарбонат
• 1/2 ч.л. канела
• 1 ампула ванилия
• щипка сол
• 1 яйце + 1 жълтък
• 370 гр брашно + още малко за разточване
• 3 гр бакпулвер
• за украсата
• 1 белтък с тегло 30-35 гр
• 175 гр пудра захар или повече
• Следете консистенцията и пробвайте върху меденките, за да определите точната гъстота. При необходимост, добавете още захар или разредете с капки лимонов сок.

Начин на приготвяне

1. Приготвянето е показано подробно във видеото.
2. Видео: https://www.youtube.com/watch?v=WNPYDTSscZI