ПРАЗНИЧНА ПИТКА (ПОГАЧА), ПУХКАВА И НА КОНЦИ! ОФОРМЯНЕ СТЪПКА ПО СТЪПКА!

Здравейте, приятели! В навечерието на тазгодишните коледни и новогодишни празници, ви предлагам идея за оформяне на красива, пухкава и много вкусна погача. Получава се много мека и на конци. Месенето на тестото съм представила по-накратко, наблегнала съм на оформянето и се надявам питката да ви хареса и да я изберете да украси коледната или новогодишната ви трапеза.

Необходими продукти

• Ето и необходимите продукти за приготвянето на тази празнична погача, (тава с диаметър 28 см)
• 100 мл вода
• 200 мл прясно мляко
• 2 яйца + 1 жълтък (или 1 белтък)
• 1 пълна с.л. кисело мляко
• 3 с.л. олио
• 1 равна ч.л. захар
• 1 1/2 ч.л. сол
• 750 гр брашно + още малко при разточване и оформяне
• 8 гр суха мая
• около 50 гр разтопено масло за намазване при оформянето
• 1 жълтък + 1 ч.л. прясно мляко за намазване преди печене
• малко олио за намазване след изпичане

Начин на приготвяне

1. Приготвянето е показано подробно във видеото.
2. Видео: https://www.youtube.com/watch?v=clHMPxLYrbQ