ПРАЗНИЧНА ПИТКА (ПОГАЧА) - ПОДХОДЯЩА ЗА КОЛЕДНИ И НОВОГОДИШНИ ПРАЗНИЦИ! ОФОРМЯНЕ СТЪПКА ПО СТЪПКА!

Здравейте, приятели! В днешното видео отново запретвам ръкави да меся. Този път ви предлагам вариант на питка със сирене, оформянето е стъпка по стъпка, рецептата обяснявам в детайли. Надявам се вида на погачата да ви хареса и да я приготвите за наближаващите коледни и новогодишни празници. Може да я направите и без плънката от сирене, оформянето позволява и такъв вариант

Необходими продукти

• За да си приготвите тази питка (погача) във форма с диаметър 28 см, ще ви трябват:
• 2 яйца XL (или 2 яйца + 1 белтък, ако са размер M)
• 1 ч.л. захар
• 1 1/2 ч.л. сол
• 1 с.л. кисело мляко
• 3 с.л. олио
• 100 мл вода
• 200 мл прясно мляко
• ок. 700-750 гр брашно (до получаване на меко, почти нелепнещо тесто)
• 10 гр суха мая
• плънка
• 250 гр сирене
• 1 яйце
• може да мажете с разтопено масло отделните елементи от питката при оформянето

Начин на приготвяне

1. Приготвянето е показано подробно във видеото.
2. Видео: https://www.youtube.com/watch?v=mFVsbrDW7xQ