ОФОРМЯНЕ НА КРАСИВА ПРАЗНИЧНА ПИТКА (ПОГАЧА) - СТЪПКА ПО СТЪПКА!

Здравейте, приятели! Днес показвам за вас начин за оформяне на красива празнична погача. Осмелете се, не е трудно, следвайте стъпките и блеснете пред вашето семейство и приятели с тази красота.

Необходими продукти

• За да си приготвите тази питка, ще ви трябват:
• За тестото (тегло около 1.2 кг)
• 100 мл вода (около 37 градуса)
• 200 мл прясно мляко (около 37 градуса)
• 1 с.л. кисело мляко
• 2 яйца +1 белтък
• 1 равна с.л. захар
• 2 с.л. олио
• 1 равна с.л. сол
• 10 гр суха мая
• ок. 750 гр брашно (в моя случай 760 гр)
• 50 гр меко масло за намазване
• преди печене
• 1 жълтък + 1 ч.л.прясно мляко

Начин на приготвяне

1. Приготвянето е показано подробно във видеото.
2. Видео: https://www.youtube.com/watch?v=ZUZjYRN60oM