НАЙ-СПОЛУЧЛИВИТЕ КАРТОФЕНИ КЮФТЕТА - ТЪНКОСТИ И СЪВЕТИ ЗА КЮФТЕТА, КОИТО НЕ СЕ РАЗПАДАТ ПРИ ПЪРЖЕНЕ!

Здравейте, приятели! Днес правя лек завой от традиционните тестени изделия и ще ви покажа как приготвям много вкусни и добре оформени картофени кюфтета. Често попадам на публикации, че се отказвате да правите картофени кюфтета, тъй като се разпадат при пърженето ... е, вече няма да ви се налага да се страхувате от това. Тази рецепта за мен е най-сполучливата, кюфтетата се получават много добре оформени, вкусни и апетитни. Във видеото споделям и съвети как да постигнете и вие този резултат.

Необходими продукти

• За да си приготвите около 22-24 картофени кюфтета, ще ви трябват:
• 1 кг сварени картофи
• 2 яйца
• 80 гр галета
• 1 ч.л. черен пипер или на вкус
• 1 ч.л. сол (може повече или по-малко в зависимост от вашия вкус и това колко е солено сиренето)
• 1 връзка магданоз
• 180 гр сирене
• 100 гр кашкавал
• 1-2 белтъка
• олио за пържене

Начин на приготвяне

1. Приготвянето е показано подробно във видеото.
2. Видео: https://www.youtube.com/watch?v=cjUB07pDf-8