Лесна празнична питка за начинаещи, стъпка по стъпка! Без тайни...всички тънкости и съвети!

Привет, начинаещи и по-опитни пекари! Представям ви видео рецепта на една уникално вкусна и красива празнична питка! Забавлявайте се и учете с мен тънкостите в месенето и точенето. Гледайте видеото до края, за да не пропуснете някои от детайлите! Ето и рецептата:

Необходими продукти

• Необходими продукти
• 2 яйца + 1 белтък
• 300 мл затоплено прясно мляко /което забравих да спомена във видеото като продукт - простете, първо видео ми е :) /
• 1 1/2 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка захар
• 2 супени лъжици кисело мляко
• 2 супени лъжици олио
• 1 пакетче от 11 грама суха мая
• 750 - 800 грама брашно в зависимост от големината на яйцата - в моя случай за яйца с размер М използвах 750 грама брашно
• За намазване между пластовете тесто - 60 грама разтопено масло
• За намазване на питката преди печене - 1 жълтък, 1 чаена лъжичка прясно мляко и 1 чаена лъжичка разтопено масло

Начин на приготвяне

1. Приготвянето е показано подробно във видеото.
2. Видео: https://www.youtube.com/watch?v=rYHKi5py3ek