Крем карамел - гладък и без шупли! Нетрадиционно и по-бързо приготвяне с перфектен резултат!

Здравейте отново, приятели! В днешното видео ви представям моя начин на приготвяне на така обичания десерт крем карамел. Получава се гладък, фин, без шупли, а времето за приготвяне ще ви изненада. Вече няма нужда дълго да чакате да се изпече, за да си го хапнете. Приготвянето му може да ви се стори нестандартно, но ви уверявам, че резултатът ще ви очарова. Крем карамелът се приготвя наистина бързо, с малко и достъпни продукти и ще се радвам да го опитате.

Необходими продукти

• За да си направите 6 купички крем карамел (купичките са с диаметър в основата 5 см., горе 8.5 см., височина 5.5 см.), ще са ви необходими
• За карамела
• 100 гр. захар
• За крем карамела
• 70 гр. захар
• 1 пак. ванилена захар
• 4 малки яйца (ползвах размер М)
• 375 мл прясно мляко
• Наблюдавайте крем карамела при печенето след 30-тата минута като леко разклащате купичките, тъй като различните фурни пекат различно. Когато усетите, че сместа е стегнала и почти не се мърда, крем карамелът е готов. При мен водата не завира и времето за печене е 38 до максимум 40 минути. Ако случайно при вас водата започне да завира (което силно се съмнявам да се случи), може да сложите няколко кубчета лед във водата.

Начин на приготвяне

1. Приготвянето е показано подробно във видеото.
2. Видео: https://www.youtube.com/watch?v=xnZSMPp4rRM