Кръфини със сладко - вълшебна комбинация между многолистно тесто за кроасани и мъфини

Представям на вашето внимание един изключително красив и също толкова вкусен десерт - многолистни Кръфини. Странното име на сладкиша Кръфин се дължи на неговия произход. Той е хибриден продукт между кроасан и мъфин. Кръфинът съчетава по уникален начин достойнствата на двата сладкиша, от които е изработен. Богатото многолистно тесто е изпечено във форма на кексче, а през отвора на горния му край кръфинът се пълни с шоколад, крем, ядки, сладко или каквото друго обичате да похапвате. Доверете ми...

Необходими продукти

• Необходими продукти за 12 многолистни Кръфинчета
• 300 гр. брашно
• 50 гр. разтопено краве масло
• 50 гр. захар
• 6 гр. суха мая
• 1/2 ч.л. сол
• 140 мл топла вода (35-38 градуса)
• 100 гр. меко краве масло за намазване на разточените кори
• След изпичането
• сладко по ваш избор за пълнене на кръфините
• пудра захар за поръсване
• Приятен апетит!

Начин на приготвяне

1. Приготвянето е показано подробно във видеото.
2. Видео: https://www.youtube.com/watch?v=hRKGPZVlvGM