Козунак - класическа рецепта! Много вкусен и на конци! Месене и сплитане с детайли, за начинаещи!

Здравейте, приятели! Представям ви го ... така обичания от всички нас КОЗУНАК. Но не какъв да е, а домашен! Рецептата, която ви предлагам, е класическа с гарантиран прекрасен резултат. Надявам се да ви вдъхновя да го приготвите у дома и именно с него да зарадвате най-близките си хора на този светъл християнски празник Възкресение Христово. Дори да не сте месили козунак до сега, опитайте, гарантирам ви, че ако следвате стъпките от видеото, ще се справите чудесно! Ще се радвам да се абонирате за

Необходими продукти

• Необходими продукти за 1 бр. козунак (формата, в която пека, е с диаметър 25 см)
• За тестото
• 200 мл прясно мляко (около 38 градуса)
• 160 гр. захар
• 40 мл олио
• 40 гр. краве масло
• 3 яйца
• 1 пак. ванилена захар
• 1/4 ч.л. сол
• 11 гр. суха мая (или 30 гр.прясна мая)
• настъргана кора от половин портокал
• 670-700 гр. брашно
• За плънката
• 200 гр. локум
• За намазване на козунака
• 1 жълтък
• 1 ч.л. прясно мляко
• Кристална захар за поръсване
• !!! Козунакът пека в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Начин на приготвяне

1. Приготвянето е показано подробно във видеото.
2. Видео: https://www.youtube.com/watch?v=eQ0AA-gvuBY