Катлама - многолистна вкусотия без мая и втасване

Здравейте, мили хора! Благодаря ви за подкрепата и съветите, всичко това е много важно за мен! Приготвих за вас ето тази прекрасна, вкусна и много красива многолистна катлама. Тестото е нежно, с много слоеве и се приготвя без мая. Препоръчвам ви я като хляб към основните ви ястия или с плънка между слоевете по ваше желание (запържен лук, сирене, кашкавал или друга). Хапва се топличка! Опитайте я и вие!

Необходими продукти

• Необходими продукти за тестото
• 400 гр. брашно
• 200 мл прясно мляко
• 100 гр. кисело мляко
• 1 ч.л. сода за хляб
• 1 ч.л. захар
• 1 ч.л. сол
• За намазване на слоевете
• 60 гр. разтопено масло
• За намазване на катламата преди печене
• 1 жълтък с 1 ч.л. прясно мляко
• Приятен апетит!

Начин на приготвяне

1. Приготвянето е показано подробно във видеото.
2. Видео: https://www.youtube.com/watch?v=baLoKFN0Ceo