Домашна дърпана баница със сирене! Всички тънкости и детайли при тегленето на кори! За начинаещи!

Привет, аз съм Краси и днес ще ви пренеса в света на домашната кухня на нашите майки и баби с една класическа и много вкусна рецепта, а именно баница с дърпани кори. Опитала съм се в това видео да ви споделя всеки детайл от рецептата и стъпка по стъпка да ви покажа, че дърпаните кори не са нещо сложно, а напротив! Ако все още не сте опитвали да правите дърпана баница у дома, сега е моментът! Надявам се видеото да ви вдъхнови и да опитате да сътворите този домашен вкус и във вашия дом! Не забр...

Необходими продукти

• Необходими продукти за баница в тава с диаметър 32 см, 4 броя кори
• За тестото
• 200 мл вода със стайна температура
• 350 гр. брашно (ползвах брашно за баница)
• 1 с.л. олио
• 1 ч.л. оцет
• 1/2 ч.л. сол
• За плънката
• 350 гр. натрошено сирене
• 1 яйце
• Олио за съдовете, в които престоява тестото.
• Около 50-60 мл олио за наръсване на разтеглените кори и за намазване на баницата преди печене.
• !!! Ако дърпате корите върху кърпа или покривка, е добре да я захванете/защипете отстрани за масата или плота, върху който дърпате, за да не се набира и мести !!!

Начин на приготвяне

1. Приготвянето е показано подробно във видеото.
2. Видео: https://www.youtube.com/watch?v=GEbogU5ohbw